“食材新鲜吗？后厨卫生怎么保障？”“餐食是否符合口味？配送能否更加及时？”4月以来，平桥区人大常委会组织由区人大常委会组成人员、部分区人大代表组成的视察组，深入辖区中小学、幼儿园食堂及社区老年助餐点，对校园餐与老年助餐服务安全开展专项视察，为“一老一小”筑牢食品安全屏障。

自“聚焦‘两高四着力’、奋发有为‘十五五’·人大代表在行动”主题活动开展以来，区人大常委会始终把“一老一小”食品安全作为民生监督的重中之重，推动专项监督走深走实。

在长台关乡中心校食堂，视察组走进后厨操作区，对食材储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节进行细致检查。“食材溯源台账需再细化，留样时间必须严格达到48小时，每一份记录都要清晰可查。”视察组一边查看食材检验报告、从业人员健康证，一边向食堂管理员提出要求，并详细询问食材采购渠道、每日配送流程和营养搭配情况，针对发现的操作不规范问题当场提出整改建议。

走进平电社区嵌入式养老中心老年助餐点，阵阵饭菜香扑面而来，老人们正有序就餐、闲话家常。视察组代表主动走上前，与老人们围坐在一起，拉家常、问需求：“大爷，这饭菜软硬如何、咸淡合适吗？”“阿姨，助餐点的服务您还满意吗？有没有希望改进的地方？”代表们一边认真倾听老人们的心声，一边详细记录下关于菜品种类、口味调整、配送服务等方面的意见建议。

“作为教育领域的人大代表，校园餐安全是我最关心的事。孩子们正是长身体的时候，必须把好每一道关口，让家长放心、社会满意。”参与视察的代表、平桥五中校长张磊说。视察过程中，各位代表充分发挥自身岗位优势和专业特长，围绕卫健部门食品安全监管、市场监管部门食材溯源体系建设、民政部门老年助餐服务覆盖等重点领域，深入探讨、积极建言，提出了一系列针对性强、可操作性强的意见建议。

针对前期人大代表驻点监督发现的部分校园后厨消毒记录不完整、老年助餐点服务人员专业素养不足等问题，视察组重点开展“回头看”监督，逐项核查整改进度，对整改不到位、不彻底的情况，当场督促相关负责人限期整改，确保隐患清零、漏洞补齐，推动食品安全管理形成闭环。

“人大监督的初心，就是守护群众的切身利益。”区人大常委会相关负责人表示，下一步，将全面汇总本次视察收集的意见建议和问题清单，形成专题监督报告，督促相关部门健全长效管理机制、细化防控措施，持续强化校园餐和老年助餐服务安全监管，让校园餐更安心、老年助餐更暖心，以扎实的履职成效，为平桥区民生事业高质量发展注入人大动能。

来源：平桥区人大常委会